mit Die.le
Kürbis trifft auf Alge – Kartoffel auf Miso
⁎ vegan ⁎

Zurück aus der Sommerpause! Am 24.9. starten wir in den Herbst mit einer neuen Edition von Deufels Küche – diesmal zu Gast: Thea und Christoph von Die.le.

Seit Jahren kochen und experimentieren die beiden mit Leidenschaft – irgendwo zwischen Gastronomie, Hostel, Familienalltag, Kunst und Philosophie. Dabei verbinden sie Saisonales und Regionales mit einer ordentlichen Portion Umami.

Die.le

Ihre kulinarische Reise begann im Hostel Eden, wo Die.le als Biergarten mit wöchentlich wechselnder Karte bekannt wurde – und auch den Gastgeber in Leipzig haben sie mal bespielt. Heute wirken sie eher im Verborgenen: mal solidarisch, mal auf kleinen Festivals, wo sie Menschen mit raffinierten Kreationen überraschen und verwöhnen.

Nun öffnen sie ihre Küche für uns: Freut euch auf ein festliches veganes 4-Gänge-Menü und stoßt mit uns auf den Herbst an – mit gutem Essen, feinen Drinks und bester Gesellschaft.

veganes 4-Gänge-Menü 45,00 €