Wenn jemand daherkommt und sagt, dass wir mitverantwortlich seien dafür, dass Menschen verhungern, dann werden wir wohl eher abwinken: Ich würde nie jemanden verhungern lassen. Doch wenn wir unsere eigenen Verhaltensweisen in einen weltweiten Maßstab setzen, zeigen sich manchmal überraschende Folgen, so zum Beispiel unseren Umgang mit Lebensmitteln. Ahmad von Radio Corax in Halle sprach über Lebensmittelverschwendung mit Annett Reinke - Teamleiterin im Bereich Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Brandenburg e.V. und Claudio Beretta - Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Technischen Hochschule ETH Zürich für Nachhaltigkeit und Food Waste-Vermeidung im Ernährungssystem.

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