Koffein & Clusterdextrin

Koffein und Clusterdextrin, ersteres dürfte allen bekannt sein. Letzteres ist ein hochverzweigtes zyklisches Dextrin, ein Kohlenhydrat, welches in der Sportbranche immer mehr an Relevanz genießt und bekömmlicher als andere Energiebooster sein soll. Stefan Kwast, Sportwissenschaftler an der Uni Leipzig, gibt im Gespräch mit Radio Corax seine Einschätzung zu den beiden Nahrungsergänzungsmitteln ab.


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NEM als Tabletten oder Kapseln. Foto: ElsBrinkerink. (CC BY-SA)